猪大骨头炖多长时间

来源：世娱网

猪大骨头炖1至2小时。由于猪大骨的大小和种类不同，炖煮时间也会有所差异，猪大骨炖煮的时间在1至2小时左右，如猪大骨比较小或者是肉质较薄的，炖煮的时间会比较短一些，在半个小时左右即可；但如果猪大骨比较大或者是肉质较厚，炖煮的时间会比较长一些，在1至2小时左右。猪大骨是大骨头，又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头，大骨汤的营养成分主要来自骨头，大骨汤中含有大量优质蛋白和动物脂肪，还可以补充人体生产活动中所必需的营养物质。

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