猪心不能和什么同吃

猪肉不能和什么一起吃？

1。猪肉忌和香菜同时食用：

香菜辛温，多食会耗气伤神;猪肉滋腻，助湿热而生痰。故二者不宜配食。

2。猪肉忌和橙子同时食用：

猪肉中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合，生成不利于人体消化的物质，产生恶心、腹痛等症状。

3。猪肉忌和杏仁同时食用：

猪肉与杏仁一起吃，容易引起腹胀、腹痛、忌同食。

4。猪肉忌和香椿同时食用：

《食疗本草》记载“椿芽多食动风，熏十经脉、五脏六腑，令人神昏血气微。若和猪肉、熟面频食中满，盖壅经络也。&rdquo；

5。猪肉忌和黄豆同时食用：

猪肉中的蛋白质与矿物质易与黄豆中的植酸相结合，会影响营养的吸收。

6。猪肉忌和鹌鹑同时食用：

二者一起烹调食用，不但会降低彼此的营养价值，且各自所含的酶及其他元素会发生某些生化反应，造成色素沉着。

7。猪肉忌和豆类同时食用：

豆类所含的植酸会与猪肉中的蛋白质和矿物质结合，从而降低了彼此的营养价值。

8。猪肉忌和鲫鱼同时食用：

鲫鱼具有健脾利湿的功效，猪肉不利于痰湿偏盛者除湿，二者搭配会大大降低鲫鱼的利湿功效，所以不宜一同食用。

9。猪肉忌和茶叶同时食用：

茶叶中含有大量鞣酸，与猪肉中的蛋白质结合会形成不易消化吸收的物质，引发恶心、呕吐、腹痛等症状。

猪肉的禁忌人群

高胆固醇血症者忌食猪心。

猪肉的适宜人群

一般人群皆可食用猪心。猪心适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神症、癫痛、癔病者食用。