鸡心介绍:
鸡心,顾名思义,是鸡的心脏部分,色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络。主要的营养成分是胆固醇、钾元素,主要功效是滋补心脏,能够起到镇静神经的作用。鸡心的烹调方式有很多种,如铁板鸡心、酱鸡心、爆炒鸡心、孜然鸡心等,大部分烧烤的大排档也不会少了鸡心,搭配冰爽的啤酒,简直是美味至极。一般人群均可食用鸡心,下面跟随美食大姐简单了解一下鸡心和什么相克,和哪些食物不能搭配在一起食用。
鸡心和李子相克:
李子形态美艳,口味香甜,有促进消化、降血压、镇咳之功效,但鸡心和李子却不宜同食食用,或吃完鸡心以后,最好不要食用过多李子,易导致腹泻,影响身体健康。
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