香菜介绍:
传统中医认为,香菜性温味甘,有健胃消食、利尿通便的功效,现代研究发现,香菜之所以发出淡雅的清香,获得香菜的美名,主要是由于它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜的营养丰富,内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。一般人群均可食用香菜,但是香菜有损人精神、对眼睛不利的缺点,因此最好不要食用过多,也不要经常食用。香菜可以促进男性精子活力,提高生育能力,与狗肉和羊肉同食还可以激发性欲,提高性能力。下面跟随美食大姐一起简单了解一下香菜的饮食禁忌,和什么相克,和哪些食物不宜搭配在一起食用。
香菜和肝脏相克:
肝脏是身体内以代谢功能为主的器官,并在身体里扮演着去毒素、储存糖原、分泌性蛋白质合成等功效,但香菜却不宜与动物肝脏同食。
香菜和猪肉相克:
香菜与羊肉、狗肉相宜,但与猪肉不能搭配在一起食用,无益于身体健康。
香菜和某类药物相克:
在服用补药和中药白术、丹皮期间,最好不要食用香菜,虽不会给身体带来严重伤害,但却会降低不要的功效,达不到滋补的功能。
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