甘草的味道甘甜，可用于止咳，生性微凉，又可用于泻火解毒、补中益气，另外甘草可以解百药之毒，甘草还可以作为增甜增香的添加剂，多用作食品、饮料和糖果中，食用的时候要格外的注意甘草都与哪些食材相克，下面小编为大家简单的介绍下与甘草相克的食材都有哪些吧！
甘草和海菜相克：
甘草和海菜都是凉性食材，海菜中含有丰富的碘，以及其它微量元素，这些物质容易和甘草发生不良反应。
甘草与白菜相克：
白菜味甘性凉，尤其是气虚胃冷者不宜食用，与甘草的药性相反，两者同时食用，会造成甘草药性的减弱。
甘草和猪肉相克：
猪肉酸冷，有虽有滋阴作用，但富含脂肪，很难被肠胃消化，在服用甘草补益肠胃的时候，应尽量避免食用猪肉。
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