柿子在中国、日本、韩国和巴西等地都有盛产，具有清热生津、涩肠止痢、健脾益胃等作用。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
柿子与白酒同食易形成结石，造成肠梗阻
相克原因：柿子性寒，酒性味甘热，二者同食，会刺激肠胃，并进行生化反应，形成凝固物质，既难以消化，又不易排出，时间长了就会形成结石，造成肠梗阻。
健康提示：柿子不宜空腹食用，否则易患柿结石症。
柿子与鱼虾同食易引起腹痛呕吐
相克原因：柿子中含有鞣酸，鱼虾中含有丰富的蛋白质，二者同食，鞣酸与蛋白质结合，凝固成鞣酸蛋白，不能被消化，而引起腹痛腹泻。
健康提示：柿子含糖较高，糖尿病患者应禁食。
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