辣椒介绍：
辣椒的果实因其果皮含有辣椒素而有辣味，能够增进食欲，以红色最为常见。辣椒的原产国是墨西哥，在明代时传入中国，现如今已经成为一种大众化的蔬菜。辣椒本身性辛、凉，含有较多的维生素。一般人群皆可食用，脾胃虚弱者不宜多食，而且人体摄入过多的辣椒容易伤害肝脏，影响身体健康。辣椒有很多营养和功效，可以助消化、预防胆结石、改善心脏功能、降血糖等。下面简单了解一下辣椒的食用禁忌，不可与哪些食物搭配在一起食用。
辣椒和胡萝卜相克：
辣椒和胡萝卜不宜搭配在一起食用，辣椒味辛辣性热，能驱寒，行血，散风发汗，刺激食欲，增进消化;胡萝卜内含大量的胡萝卜素，亦含维生素C分解酶，因此二者不宜同食，否则降低辣椒的营养价值。
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