茶叶蛋不能和什么同吃

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茶叶蛋介绍：

茶叶蛋也被称为“五香茶叶蛋”或“五香蛋”，是汉族传统小吃，可以作为餐点食用，物美价廉、街头巷尾，随处可见。在做茶叶蛋的时候，最好选择用红茶，因为红茶较为香浓，相比之下也不那么苦涩，煮出来的茶叶蛋更加香浓;绿茶略带苦味，且性寒，不适合有胃病的人食用。现在有很多专家指出，茶叶和鸡蛋搭配是不恰当的一种饮食方式，对胃会有一定的刺激性。下面让我们跟随美食大姐一起仔细探讨一下茶叶蛋和哪些食物相克，不要影响了自己的身体健康：

茶叶蛋和豆浆相克：

很多人喜欢早餐茶叶蛋就着豆浆喝，特别是学生时代不喜欢起早上早课，便随便买杯豆浆、两个茶蛋去教室吃。但是其实二者同食会影响健康，茶叶蛋中有丰富的蛋白质和豆浆所含的营养物质结合以后，便会影响人体对蛋白质的消化和吸收，不能很好地发挥其拥有的营养价值。另外茶叶中含有鞣酸易和豆浆中的蛋白质结合，减缓肠胃蠕动，引起腹痛、便秘等症状。

茶叶蛋和地瓜相克：

茶叶蛋和地瓜不宜同食，首先从味觉上无法满足味蕾，二者都缺少水分，难以下咽。另外二者所含的营养成分结合易产生沉淀物质，引起腹痛等症状，让人感觉身体不适。