胡萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C以及胡萝卜素,另外还有其它多种营养元素,能够加强人体的新陈代谢、延缓衰老并且消减脂肪,被人们称为“小人参”。它的热量极低,是最有效的减肥蔬菜之一。
一、胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼的营养十分丰富,能够为我们提供足够的能量和饱腹感,让身体燃烧更多的热量,同时预防暴饮暴食。准备的主要材料有:胡萝卜、鸡蛋、牛奶和面粉。
1、首先把鸡蛋在碗中打散;胡萝卜洗净切丝。
2、在鸡蛋液中倒入牛奶和面粉,搅拌均匀制成面糊。
3、接着分别放入胡萝卜丝、几滴食用油继续搅拌。
4、平底锅内倒入植物油,然后用勺子舀出适量的面糊摊平,凝固之后再翻到另一面。
5、煎好的胡萝卜鸡蛋饼又香又漂亮。
二、玉米胡萝卜粥
玉米胡萝卜粥味道清甜香美,可以提供非常强大的饱腹感,并且热量也很低,能够畅通气血,加强我们的代谢能力,减肥人士把它作为早餐和晚餐都非常合适。我们需要准备的材料有:玉米、胡萝卜、小米以及高汤。
1、小米淘洗干净;胡萝卜洗净切成碎丁;玉米剥粒。
2、把所有的材料一同放入锅内,倒入高汤,然后开火熬煮。
3、大火煮开之后再转成小火继续熬制香味溢出,出锅之后的玉米胡萝卜粥香飘四溢。
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