空气炸锅只能炸一面

空气炸锅可以炸两面，只不过温度有所不同。一般朝底的一面受热面近，温度相对较高，上面相对低些。所以在烤制食物时，要掌握好时间和火候，对烤制食品进行翻面操作，一次不行的，可多次翻烤，使其受热均匀，防止半生半熟，影响了食品的口感和美味。

空气炸锅只能炸一面

是的，空气炸锅需要翻面，这样可以使食物两边受热均匀，使食物的口感更好一些。

空气炸锅的原理和烤箱很像，里面有一个加热体，通过组件实现热空气循环，从而带走食物中多余的水分，最终食物会呈现出油炸食物的口感。

用空气炸锅烹饪比较厚的食物时，如果不方便可能会导致一面受热严重，一面受热不均匀，这样就导致最终食物可能不熟，口感也不好，所以在烹饪这些食物时需要翻面，这样可以使两面都受热均匀食物的口感也更好。

空气炸锅只能炸一面

有一些空气炸锅可以炸一面，但有一些空气炸锅能炸两面，如果贵的一些就可以。炸两面如果比较便宜就只能扎一面，所以说这个问题是没有根本答案。

你想买双面炸锅是也有的，但是你想买只能炸一面的也是有的，就看自己个人的爱好，谢谢了