材料：白砂糖适量、红薯一个、生粉适量。
做法：1、红薯去皮切成小块，上锅蒸熟;
2、取出加入白砂糖压成泥，加入生粉，调匀;
3、取一小砣、揉圆按扁成饼，锅里加少许油、下饼煎，轻轻翻面煎至两面金黄即可。
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