用油条精炸油条1斤面放15g油条精；
油条精：油条精是一种无矾制作油条的食品添加剂，一般油条精成分为泡打粉，盐，鸡蛋，这类油条一般在好饭店才有销售或家庭制作，分为有铝型和无铝型，主要的成分是：碳酸氢钠，硫酸铝铵，碳酸钙，碳酸钠和淀粉，传统油条精是由盐，碱，矾三种原料经过科学配比混合加工而成。
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