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五豆粥的作用

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五豆粥哪些人不适合吃

五豆粥没有饮食禁忌,任何人群都可以食用。

五豆粥是用赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米熬制的粥,有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。

五豆粥味道清淡,把此五豆共煮成粥,能聚植物蛋白之精华,经食物互补、生物营养价值大大提高。

扩展资料:

粥能帮助控制膳食热量,有利控制体重。粥的饱腹感比米饭要强,在让人感觉到“饱满”的同时还可以预防能量过剩。如果喝的杂粮豆粥,饱腹感就更强。对于要减肥的人来说,多喝杂粮豆粥,就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下,有效减少主食中的能量,轻松减肥。

粥对肠胃也比较友好。特别是在肠胃功能低下或发生肠道感染、腹泻等情况的时候,医生通常推荐喝粥,就是因为粥和其他主食相比更容易消化。肠胃犹如一架辛劳的机器,尤其是体弱的人,倘若使用过度而不加保养,必然会加速胃的损耗,甚至出现故障。

即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物,人也会觉得身体疲惫,食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。

参考资料来源:百度百科-五豆粥

                        人民网-夏日食粥更消暑 适合夏天喝的粥来了

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