1、麒麟瓜的主要产地在我国的海南省和浙江温州地区，麒麟瓜一般是大棚种植的，利用了日夜温差的原理，导致麒麟瓜的糖分含量很高，因为味道非常甜。麒麟瓜就是利用大棚，改变温差，因此麒麟瓜非常的甜。
2、大棚的主要功能是提高西瓜的昼夜温差，白天通常把这大棚关上，人为地升高温度，然后达到40~45摄氏度，晚上的时候把大棚打开，和室外的温度相差不是太多。人为制造温差，这样平均温差可以达到17~18度，提高我们西瓜的含糖量，糖分的积累，使麒麟西瓜更甜更好吃。
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