1、面粉200g，鸡蛋液40ml，黄油16g，牛奶90ml，盐3g，糖40g，酵母6g。
2、将面粉、糖、酵母、盐、牛奶，混合均匀，和成面团，发酵2小时，加入黄油抹匀。
3、将面团分成均等的小团，擀成长方形，卷成卷，将炸篮用锡纸包好，放入面包坯，刷上蛋液，180度烤15分钟。
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