1、主料：鸡蛋65克、酒酿40克、枸杞5克、开水适量。
2、辅料：白砂糖适量。
3、将枸杞提前用温水泡发。
4、将酒酿打开备用。
5、将鸡蛋打入碗中。
6、搅打成均匀的蛋液。
7、冲入适量的开水。
8、放入酒酿，放入白砂糖，搅匀。
9、放入泡发好的枸杞，即可食用。
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